這間隱身在高雄巨蛋附近的美食餐廳 是吃牛排的好去處 不只餐點好吃 更特別的是好玩 到底要怎麼玩？玩什麼？ 我們仔細來瞧瞧～
餐廳外觀看起來就還蠻有異國風情
「CAIRNS凱恩斯岩燒餐廳」的標誌
在門口外面就會看到了
來張寶貝菲湊熱鬧的照片
CAIRNS凱恩斯岩燒餐廳門口
一進門就有三大塊肉在等著你了XD
沒想到牛肉也有證書？
這證書是證明凱恩斯岩燒餐廳
所使用之安格斯牛肉保證為100%美國安格斯牛肉公司所提供並授權
聽起來很酷！
應該表示很正港的真才實料吧～
紅酒櫃裡面有許多不同種類的紅酒
感覺搭配上一定很棒
本人偷偷地入鏡一下XD
牛排熟度介紹
但在這裡很棒的是
熟度隨自己岩燒
要多熟就有多熟～
這邊的一個缺點是沒有很好的抽油煙系統
所以身上會染到一點油煙味
不過還好的是門口有一瓶除臭噴霧可以使用
幸好沒有讓我們等很久
美味的餐點上桌囉～
剛烤出爐的麵包加上鹹奶油或是特製的蘿勒醬
真是一個愉快的開始～
雖然鹹奶油塗的不太美麗
但還是很想跟大家分享塗上鹹奶油的麵包好好吃喔～哈
可愛又特別的前菜
很賞心悅目～
右邊那個原本以為是蛋黃，結果不是！
完全出乎意料...他是......酸酸甜甜的百香果醬餡料！
好吃！
中間和左邊的造型很可愛
不過味道中等
是以造型取勝
碳烤海鮮油醋沙拉
裡面有蝦、魚、花枝和新鮮蔬菜水果沙拉
豐富的層次
加上獨一無二的特製油醋沙拉
跟一般吃過的油醋不太一樣
味道較沒那麼重不會嗆
有點淡淡的酸甜味
襯托的剛剛好～
服務生會幫忙穿上防彈衣
喔不...是圍兜兜啦～
Anna點的美國肋眼菲力12oz
拿來的時候都是全生肉
我喜歡比較嫩又有點油花的牛肉
所以這道肋眼菲力很適合我
美國肋眼12oz
因為Anna姊姊喜歡吃很多油花的，所以點了5顆星的油花等級
嫩度也有4.5顆星
肉質非常的新鮮！
嫩度及油花等級
等等看manu的時候Anna會教你們怎麼看
其實店員也會教啦～
Anna錄一小段影片給大家看一下
因為當時還要忙著顧寶貝菲
所以沒辦法錄的很完整
有點可惜！
剛開始店員會幫我們把生肉放到傳說中400度C的石板上
會先把肉的周圍稍微燙熟
大概是一分熟的程度吧？
然後邊用邊跟我們說明要怎麼操作
其實就是自己要吃多少切多少
想岩燒多熟就有多熟啦～
附上兩種牛排醬
醬還ok而已沒什麼特別的
我們比較常沾玫瑰鹽吃就很好吃了～
說真的12oz牛排對一個弱女子來說真的太多了...
我把一半給我老爸
還是吃得很撐
此時就要靠這杯白葡萄醋來重新打開我的「胃蕾」
好喝～
這個是可以一直續杯的喔！
你有發現剛剛都一直沒出現濃湯嗎？
凱恩斯的出餐順序有點特別
他們的濃湯是放在排餐之後才出來
Anna在猜應該是怕放在前面就喝飽了
牛排又吃不完會太撐
對牛排那種渴望的感受度會下降
是嗎？
我猜的有沒有道理？哈哈
這是栗子南瓜濃湯
還蠻甜的
應該是南瓜和栗子的天然甜味吧
海鮮乳酪濃湯
非常的濃稠
沒喝過這麼濃稠的湯！
可能因為很少湯裡面會加入乳酪的關係吧？
不過味道還不錯
只是因為濃稠可能就比較容易喝膩會很飽
他們的濃湯和麵包都是可以續碗的喔
飲料還好沒有很特別
不過鮮榨香吉士清茶還不錯喝
雖然沒有很濃郁
但感覺還蠻天然的自然香氣
很順口～
比利時蜂鳥奶香黑醋栗冰淇淋
超贊的甜點！
一整個非常吸睛！
超美的一直狂拍照...
上面是冰淇淋
下面是以巧克力脆粉為底座
口感非常好
巧克力脆脆香香的
搭配上面的酸甜莓果冰淇淋
超！對！味！
餐桌紙上有部位教學
無聊的話可以看一看長知識
菜單介紹
可以先看下一頁的主餐選完之後再到這一頁來選副餐
前菜、麵包和醋飲不用選
其他都是多選一
主餐排餐
右邊有很多圈圈那個就是嫩度、油花評等和熟度建議
可以參考嫩度、油花的評等來選擇自己想要的排餐
像Anna喜歡偏軟 油花不會太多也不要太少的牛排
所以選擇嫩度4.5 油花2.5的美國肋眼菲力
如果$$有帶夠的話可以配點紅酒
一定很讚！
可以加入粉絲團
會提供店內活動訊息
介紹「岩燒」是什麼？
超高級季節限定牛排
<總結>
消費：平均約800~900$，再加一成服務費。
服務：非常好
餐點：好吃，食材也很新鮮。自己岩燒牛排好玩又好吃，而且因為到吃完的時候石板都還是熱熱的，所以從頭到尾都可以一直吃到熱熱剛出爐的牛排，這點對我來說非常加分！不過要小心不要燙到石板。
裝潢：有點歐式風格，裡面也很有氣氛沒有很明亮，但也還ok不會到很昏暗。也可能因為我們是白天去有外面陽光比較亮，晚上就不太確定光線如何了。
停車資訊：因為就在高雄巨蛋隔壁而已，所以可以停在巨蛋停車場，不過如果有巨蛋卡可以免費停車3小時。
凱恩斯岩燒餐廳資訊：
他們有網路廚房
也就是如果喜歡他們的肉
可以網路上訂購宅配到府
自己煎牛排囉～
地址、電話、營業時間
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